ラピス アジュール・スタッフブログ
静岡県静岡市のゲストハウス・結婚式場

ラピスアジュールスタッフブログをご覧のみなさまこんばんは。
ちょっと久しぶりですが本日は山上がお送りします

11月に入りだんだんと寒くなってきましたね・・・
こたつも出して来週念願のソファーを買う予定なので
家具の配置を気にする毎日です

さて最近私がハマっている「アヒージョ」を紹介します
ちまたで最近スペイン料理のお店が流行っています＾＾
私も行ってみてアヒージョに見事にハマりました
最近と言っても5月くらいからなのでだいぶハマっています

～材料～
・オリーブオイル　１／３カップ
・にんにく１片（みじん切り）
・鷹の爪1つ（輪切り）
・岩塩　少々
・えび　好きなだけ

①オリーブオイルをフライパンへ入れ温まったらにんにくと鷹の爪を入れます
②にんにくの匂いがしてきたらえびを入れます
③ふたをして全体的に火が通ったら岩塩を少々入れて完成☆

とっても簡単です＾＾
えびだけでなくエリンギや砂肝、ベーコンを入れてもおいしいです！



パンにつけて食べると本当においしいです

是非みなさんも作ってみてください
そんなお料理レポートもたまには書いてみます

山上でした
本日もありがとうございます