ラピス アジュール・スタッフブログ
静岡県静岡市のゲストハウス・結婚式場

皆さんこんにちは！

本日は厨房の茅原が担当します！

昨日ラピスアジュールでは
私たちの職場を見て感じて頂くために
毎年家族ディナーというのを開催しています。

どんな所でどんな仲間達と働いてるかを見て頂く
素敵な機会を作っています。
今年はほとんどの家族が来てくださり
すごく賑やかなお時間になりました！

僕の家族も勿論来てくれて
そして仲が良い姪っ子たちが初めて職場に来てくれて
僕自身すごく嬉しかったです！
終始楽しそうで本当に読んで良かったなと思いました。
家族ディナーでは厨房の一人一人がメニューを考えて
います。
今回、僕はスープとお魚料理を担当しました。
すごく悩んでの二皿だったので本当に緊張しました…
でも、美味しく召し上がって頂いたので頑張って良かったなと心から思いました！


厨房スタッフと一緒に結婚式に向けて当日のゲストに召し上がって頂くお料理を決めます。一組一組こだわりが詰まったお料理を求められると思います。
一つ一つの食材に気持ちを込めて下処理をして
最高の結婚式を作る事だけを考えて常日頃から
丁寧な仕事をしております。