ラピス アジュール・スタッフブログ
静岡県静岡市のゲストハウス・結婚式場

夏真っ盛り
みなさん夏バテや体調を崩していませんか？
今年は猛暑日が続き、台風も大型になっており大変な日々が続きます
まだまだ暑さが続きそうなので体調と相談しながらぜひいい夏にしてください

今日は結婚式でゲストの方が一番楽しみにしているといっても過言ではない料理について

地産地消で作るおもてなしの料理
静岡が山と海に囲まれた食材の宝庫です
その静岡の食材を使ったお料理はゲストのみなさまから高い満足のお声を頂いております

その食材に関してより美味しいのが旬のもの
高級食材にこだわってフランスや名産のものを取り寄せるよりも
近くにある素敵な食材の一番おいしいタイミングで一番おいしく召し上がっていただきたい
春夏秋冬あるからこそ
旬を楽しむ美味しさ



ラピスアジュールのシェフ舛屋は
市場で仕入れたその時一番おいしい食材を使って結婚式のコース料理を創っていきます
なので打合せで決まりきったものを提供するのではなく
当日の食材との判断で　打合せ以上の物を提供することも何度か


決められたことをこなしていくのではなく
想像以上の料理を作り出していく

だからこそ料理で感動や感謝の気持ちを提供できると考えています
旬のおもてなしはそのときに出来る最上級のおもてなし
高級食材で並べられたものよりも今を食べる贅沢
是非　みなさんも季節を食す　を大切に結婚式場選びや日々の生活を楽しんでみてはいかがですか？