ラピス アジュール・スタッフブログ
静岡県静岡市のゲストハウス・結婚式場

ラピスアジュールブログをご覧の皆様こんばんは☆
本日のブログは菅原がお伝え致します


本日のラピスアジュールは
秋のメニューの試食会が行われました


ラピスアジュールでは、春夏秋冬でメニューを変えています
その時期によって旬な食材は違い
それぞれの季節感を味わっていただくために
こうして変えさせていただいています


そのメニューをまずは新郎新婦様に召し上がっていただき
当日おもてなしをするゲストの方たちのことを
思いながらメニューを考えていきます


そして僕たちスタッフも
試食会の前には必ず自分たちでそのメニューを食べ
お客様の立場になって勉強をして
試食会のお手伝いをさせていただいています


ただ、テンプレートの説明をするのではなく
お客様目線で料理を見て、食べて
試食会や結婚式当日も自分たちのおすすめの召し上がり方も
説明できるようにしています


シェフたちの想いも乗せ、自分たちが感じた想いも乗せて
ただ料理を運ぶだけではなく
たくさんの想いを込めながらお料理をお届けします



お料理はゲストへ「想い」が伝わる
大切なツールです
当日は新郎新婦様がおもてなしができない分
僕たちスタッフがおふたりの想いものせて
お届けるよう精一杯お手伝いさせていただきます




今週もたくさん想いがこもった結婚式があります
その日を迎えられるのが僕たちも楽しみです





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