ラピス アジュール・スタッフブログ
静岡県静岡市のゲストハウス・結婚式場

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こんにちは！　本日のブログは子安がお届けいたします。


本日は実際にレストランでお出ししているお料理を紹介します。

こちらのお料理は温製のオードブルでございます。
活オマール海老と帆立貝のムースをサボイキャベツという
フランスをはじめとするヨーロッパでは比較的身近なキャベツで包んだお料理でございます。

ソースにはブイヤベースを使用しており、サボイの上にはオマール海老の卵を焼いたものをまぶしております。

そのお料理が気になったという方は是非ラピスアジュールにお越しくださいませ！

そのほかのお料理も順番にUPさせて頂きますので楽しみにお待ちください！

※季節によってお料理の内容が変化しますので、その時旬のお料理をお楽しみください！

 

 



Lapis Azur　子安 裕太