ラピスアジュールスタッフブログをご覧の皆さん こんにちは!
本日のブログは、厨房スタッフの松下がお届けします。
だんだん気温が上り、夏が近づいてきましたね。
日中はとても暑いので、私は眠っていた半袖を出し、冬の服を眠らせました!
新入社員の私は、ラピスアジュールの家族へ仲間入りし、2ヵ月が経とうとしています。
私は、日々学びと練習をしています。
ラピスアジュールでは、おふたりとお打ち合わせをし、
おふたりの思い出や好きなこと、好きなものだったりと、
おふたりの想いが込められたウエディングケーキをお作りします。
私は先日、先輩方に教えていただきながらウエディングケーキを作りました。
とても難しく、上手にできないことばかりでした。
その日から日々練習をしています。
チョコレートのペンで文字を書いたり、ナッペや絞り、マジパンで新郎新婦さんを作ったりしています。
まだまだ未熟ではありますが、練習をした分ほんの少しずつ上達できていると信じ、
おふたりの想いが込められたウエディングケーキを作れるように、練習を重ねていきます。
私も先輩方のようにおふたり、ゲストの皆さまが笑顔になれるよなウエディングケーキを作れるよう成長していきます!
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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ラピスアジュール