みなさんこんにちは! 本日は厨房の茅原が担当します! 先日僕は勉強も兼ねてフランス料理を食べに行ってきました どれも綺麗で一番驚いたのはデザートで レモンを丸ごと使ったデザートです。 周りはホワイトチョコでコーティングして 中にはマスカルポーネとレモンを丸々使った ジャムがあり酸味と甘みがベストバランスでした こちらが僕が食べたデザートです!