ラピス アジュール・スタッフブログ
静岡県静岡市のゲストハウス・結婚式場

静岡市の結婚式場ラピスアジュールのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

本日のブログは厨房の川口がお届けさせていただきます。

今日はウェディングケーキの打ち合わせについてお話ししたいと思います。

ラピスアジュールでは新郎新婦と、プランナー、そしてパティシエとウェディングケーキを１から作っていきます。
というのも、決まった形がないのでおふたりの好きな形、好きな味、好きなケーキを作ることができます。

なので必然と決めることもたくさんあります！

スポンジ生地
クリーム
フルーツ
ケーキの形
ケーキの段数
ケーキのデコレーションにクリームの塗り方や絞り方、
メッセージプレートの形から字のフォントまで。
土台や周りの装飾まで。


それだけこだわって考えて作るケーキ。

普段何気なく見ているケーキも、メインとなるところだけではなく、細部まで細かく打ち合わせをしておふたりの要望を詰め込んだ、世界に一つしかないオリジナルケーキとなっています。

是非そんな素敵なケーキを一緒に作っていきたいと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました。