ラピス アジュール・スタッフブログ
静岡県静岡市のゲストハウス・結婚式場

静岡市の結婚式場ラピスアジュールのブログをご覧の皆様こんにちは!
本日のブログは子安が担当致します。

皆様、ラピスアジュールに9月よりレストランがOPENしたことはご存じでしょうか？

そこでお出ししている、スペシャリテを紹介いたします！
その名は　活オマール海老　葡萄枝々　～燻～です。

このお料理は、生きているまま仕入れた活オマール海老をその場で調理して葡萄の枝で燻製して提供しています。
活オマール海老の下には、キャベツそして西洋ネギがあります。
そして、ソースに使用している葡萄はフランスのシャブリワインを使用していてその葡萄の枝を燻製にも使用しています。



是非皆様にもお召し上がりいただきたい一品ですので、気になりましたらラピスアジュールまで足を運んでいただけると嬉しいです。
皆様にお会いできることをスタッフ一同楽しみにお待ちしております。
最後までお読みいただきありがとうございました。

Lapis　Azur　こやす