ラピスアジュールスタッフブログをご覧の皆様、こんばんは
本日は厨房から丸岡がお送りします
気が付けばもう三月下旬ですね
まだまだ寒いなと思っていましたが日が出ている時は
ぽかぽかとお昼寝をしてしまいたくなりますね
僕は最近周りの季節の変化に注目してみようという事を思っていまして
こうした日常の中にも料理に取り入れるアレンジの仕方など
気付かして貰えることがたくさんあるからです
もちろん本を見たりしてわかることもありますが
自然の中から得たことを自然から頂いた食材を使って料理するのが
いいなと僕は思います
ぜひ皆様もふとした瞬間に周りの景色にふと目を向けてもらい
プチ発見をしてみてください!
最後までお読み頂きありがとうございました。
丸岡凌