ラピス アジュール・スタッフブログ
静岡県静岡市のゲストハウス・結婚式場

ラピスアジュールスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

本日のブログは厨房の大村がお届けします！


今日の静岡は今までの寒さを思わせない位、暖かい日となりました！
春がもうすぐやってくるんだなと、身に染みて感じます。
しかし私は冬が好きなので、まだまだ寒さの余韻に浸っていたいと思ってしまいます。


春といえば、皆さん何を思い浮かべますか？？

桜、お花見、出会いと別れの季節、、、、

連想させるものは違うと思います。
わくわくする季節でもありますね！

今日は春にちなんだデザートについてご紹介したいと思います！

桜を使ったデザートでは、桜餡を使ったロールケーキ、モンブラン
ブランマンジェ
抹茶を使ったプリン
ほうじ茶を使ったデザート
三色団子などなど、、、、

どれも春を感じられて美味しいです！！

ラピスアジュールでこれらのデザートをご用意してお待ちしております！

これから暖かくなるのでガーデンで行うデザートブッフェもオススメです。

私自身も皆様に喜んでいただくために
日々勉強してデザートをお届けしたいと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました。


大村

ラピスアジュールブログをご覧の皆様、こんばんは
本日は若山が担当させていただきます

先日の休みを利用し、ちょっと贅沢なコース料理を食べに行きました
もちろんただ食べるだけではいけません！

食材や味、お店の雰囲気と接客の勉強も兼ねて行かせていただきました

普段、事前予約の電話やネットは苦手でして
予約不要の場所にしか行くことはありません
（あれだけ話すことが好きなのに苦手なのってよく驚かれます・・・）

しかし今回はそうはいきません！
ちゃんと予約させていただきました（当たり前ですよね）

当日、無事お店に到着し
コース料理スタート！

最近は厨房の仕事を今までよりも観察する間が増えました
なぜかと言うと、後輩を教育していく中で
プランナーの仕事を理解するだけではいけないという事をより実感するようになったからです


更に厨房メンバーが講師をする研修にも参加させていただいたりと
自分の知らない世界により興味が湧きました！


そこで実際にレストランに行って、実体験をしようと思い、行動に移りました


品数はコーヒーと共に出てくる小菓子も含めると全部で10品！










品数だけでなく、お皿の種類やもちろん味も、
一つ一つに感動し、充実した時間を過ごすことができました


その中でラピスアジュールで勉強させてもらった経験が活き
この食材は・・・
この調理法は・・・
このお酒は・・・

少し知っていることもあり
嬉しい気持ちになりました


いろんなことに興味を持つこと

もちろんプランナーや支配人としての仕事が完璧ということではありません

ただその完璧という見えないゴールに近づくためには
一緒に結婚式を創る仲間の仕事の理解も支配人の仕事だと感じました


知っていて損はない

あとはどのタイミングでどんな言葉でどんなメンバーに伝えていくのか


まだまだ挑戦は続きます！

まずは目の前のことから目をそむけず
精一杯、受け止め、立ち向かいたいと思います


2017年
今年は自分にとって今まで以上に大事な1年になるような気がします！


最後までお読みいただきありがとうございます

若山

ラピスアジュールスタッフブログをご覧の皆様こんばんは
本日のブログは栗林が担当させて頂きます



本日ラピスアジュールでは一大イベントがありました


そう！その名も・・・






お掃除プロジェクトinラピスアジュール


お掃除プロジェクトはブログでもよく登場するワードですが
今回はラピスアジュールで開催されました


まず、お掃除プロジェクト通称「おそプロ」とは
各店舗の代表数名が開催店舗に赴き徹底的にお掃除を行うという
店舗ぐるみのプロジェクトとなっております


そして、このお掃除プロジェクトの当日をまとめるのが
各店舗の新入社員、ラピスアジュールで言うと僕に当たります


本日のブログではそんなお掃除プロジェクトの模様の一部始終を
皆様にご紹介したいと思います



お掃除プロジェクトの始まりは開催店舗の新入社員による
オープニングアクトからスタートします

本日はラピスアジュールが開催店舗ということもあり
私、栗林の新作ネタの披露によりお掃除プロジェクトの幕が開きました

新作ネタが気になられました方は是非、栗林までお問い合わせください


オープニングアクトの後は
各お掃除場所に分かれての清掃が始まります

この時は、各店舗ごとのメンバーが合わさって清掃を行うため
普段とは違ったドリームメンバーでの清掃になります


その中から代表して
浜松の姉妹店マンダリンアリュールの中村プランナーと
ラピスアジュールの菊池プランナーチームです



デッキブラシを巧みに操り、水まわりをピカピカに磨き上げてもらいました


掃除終了後はミーティングが行われます


他の店舗の人たちだからこそ見える、普段自分たちが
見逃してしまっていることに気づかされる本当に勉強になる時間です

そして、このミーティングの終わりに
舛屋料理長からこんなお言葉をいただきました

「結婚式場が綺麗でも感動しない。もし、汚れているとものすごく気になる。
　それは、結婚式場が綺麗なのは当たり前だから。
　その当たり前を保つために普段からの綺麗にすることを心がけましょう！」


当たり前のことを当たり前にすることは簡単そうで意外と難しいです
だからこそ、その当たり前をしっかり実現させていこうと思える
とても重みのある言葉をいただきました



こうして
お掃除プロジェクトinラピスアジュールは幕を閉じました


静岡地区は姉妹店同士の距離が遠く、なかなか集まる機会がありません
そんな中、こうしてみんなが集まって団結して掃除をする
お掃除プロジェクトは本当に貴重な時間だと改めて感じました


何より、今回のお掃除プロジェクトで
当たり前のことを当たり前にする大切さを大いに感じることができました



最後が感想文のようになってしまいましたが
皆様、是非とも常に綺麗なラピスアジュールにいらしてください



〆に今回集まってくださった同期との集合写真を添えます




最後までお読みくださりありがとうございます

栗林

2017年2月12日(日曜日)
本日も素敵な結婚式がありました

新郎 たかひろさん　新婦 あやかさん

今までの自分がうそのように
笑顔になれたり　愛おしくなったり

「大切にしたいと思った。」
「守りたいと思った。」

そんな素敵な出逢いでした

だからふたりの笑顔は
こんなにも自然体で　透き通るくらい　優しいのです

優しさいっぱいの結婚式です



たかひろさん あやかさんの人前結婚式は
大すきなお父様とお母様に導かれ 始まります

手をつなぐのは何年ぶりなのだろう…
お父さん お母さんのあたたかさと
旅立つ大切な娘への 大きな愛情が 交わる瞬間は

とてもあたたかい、やさしいお母様の笑顔が印象的でした

たかひろさん あやかさんのウエディングパーティーは
ゲスト皆様のたくさんの拍手でスタートします!!!

今日の日がやってくることを
とても楽しみにしてくれている
ゲストの皆様の笑顔もとても素敵です!

たかひろさんあやかさんの
オリジナルウエディングケーキは…

大人気映画をモチーフにした デザイン♪♪
一生懸命 考えました！！

ふたりらしさをめいっぱい詰め込んだウエディングケーキ♪

想像以上の出来栄えに
ふたりも大満足で・・・・

ケーキカット…　と思いきや
こちらのポーズ♪　シャッターチャンスです♪

たかひろさん あやかさん
装い新たに ご入場です

とてもよくお似合いのドレス姿に
大歓声があがります!!!

たかひろさんあやかさんのパーティーは
ゲストの皆様の力で創られていきます!!

ご友人の皆様のあたたかく、楽しい余興で
会場は拍手と笑顔に包まれました！！
たくさんの人に囲まれて
幸せいっぱいですね!!

何気ない日々のなかでは気づけない何か…

あなたがそばにいてくれることは
こんなにも幸せだということに
「ありがとう」って
心の声を
届けてみたいと思いました

「心を込めて 手紙を書きます」



真っ直ぐな
あなたの心は
こうして 笑顔になって
伝わっていきます。

見つめ合うだけで 想いが溢れる-結婚式-

たかひろさん あやかさん
ご結婚 誠におめでとうございます

打合せをすればするほど
たかひろさんあやかさんの魅力に惹かれていきました
新たな一面に出逢うたびに
これから歩いていく 人生への期待と不安さえ、楽しんでいこうとする ふたりの姿を感じました

手をつないで歩いていく
おふたりの後姿を ずっとずっとわすれません

見つめ合うだけであたたかい想いが溢れる、
こんな気持ちに出逢えたふたりの毎日が
ずっとずっと 幸せで溢れていくことを
心から願っています

友にお式へ歩むことが出来、心から感謝でいっぱいです
本当にありがとうございました
これからも末永くよろしくお願いいたします

幸せな結婚へ…
いってらっしゃい♪♪



菊池　麻衣

本日も素敵な新夫婦が誕生致しました。

この模様は後日お伝えいたします！

お楽しみに！！

ラピスアジュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日は岩本がお送りいたします！




タイトルを見て
不思議に思われた方もいらっしゃいますよね？



実はラピスアジュールでは
今週から春メニュー試食会がはじまりました！


３・４・５月挙式の新郎新婦さんに参加していただき
おふたりの結婚式当日に出させていただくお料理を
フルコースで召し上がっていただいております！


舛屋料理長の考えた彩り鮮やかで
見た目も美しいお料理には
サービスさせていただく私たちプランナーや
サービススタッフは
いつも驚かされています！


「どこからこんなに素敵なアイディアが浮かんでくるのだろう」

と常日頃から感じています。



春メニュー試食会では
舛屋料理長のお料理に込めた【想い】を

私たちサービススタッフが
代弁させていただいてます！





ひとつひとつのお皿にこんな想いが詰まってます！

こんな風に召し上がってください！


より美味しく召し上がっていただける
ポイントをお伝えさせていただいております！


まだ試食会に参加されていない方は
次の日程をぜひ担当プランナーに聞いてみてください！

そしてもちろん
春メニューだけでなく
夏・秋・冬と毎シーズン試食会があります！


今後ラピスアジュールで挙式される皆様！
ぜひ、試食会を楽しみにしていてください！



以上！
舛屋料理長のお料理のファンであり
お料理から春の訪れを感じている
岩本がお送りいたしました！

本日も最後までご覧頂きありがとうございました！

家に帰っても 結婚式のことを考えます


テレビで見たこのシーンを再現できないか
この素敵な言葉をどこかで使えないか



電車である広告が目に入ったときも・・
家で素敵なＣＭに出逢ったときも・・
夜ドライヤーで髪を乾かしてるときも・・


こんなことが　できるんじゃないか　の毎日です
どこまでも結婚式への妄想が頭を駆け巡ります



私また考えてるよ（笑）


そんなことを心の中で思っては
素敵なヒントが見つかったときは
とてつもなく嬉しくなります


そんな私の妄想から生まれたご提案は
いつもそれを実現するための大きなパワーがつきまといます（笑）



やってみたい！
でも、できるのかな・・


はじめは
少しの不安もあります


ですが、最後には胸いっぱいのワクワクを持って
おふたりに話しています


それは多くの下準備をしたり
資料を集めたりするからだけではありません



一番は　仲間がいるから　これなんだと思います


そんな仲間は
最高の瞬間を作るために
時に夜遅くまで練習に付き合ってくれます





何度も　何度も　繰り返し練習


やはり疲れや眠気にもおそわれます
それでも、、


『　もう一回！　』

夜中静まりかえった会場で
仲間がこの言葉を叫んでくれます


最強の味方が居てくれるから
結婚式当日　本番が近づく中


きっと上手くいく！


そう信じることができるのだと思います



私のご提案は
自慢の仲間が登場するものばかり


きっとそれは
仲間とつくる結婚式が
仲間が登場してくれる時間が
好きだからです



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラピスアジュール　馬場友里恵

ラピスアジュールブログをご覧の皆さま　こんばんは！

本日も素敵なご夫婦が誕生いたしました＾＾

新郎　まさしさん
新婦　ゆきこさん

おちゃめで面白いまさしさんと

私よりも歳下なのにすごくしっかり者で

だけど内面は可愛らしいゆきこさん

とっても仲良しなおふたりです！



この写真からも仲の良さが伝わってきます♪

ここ最近

手作り品の作成などで夜が眠れない日が続いたとおっしゃっていましたので

少々お疲れ気味かな・・・？と心配しておりましたが

だんだんといつものおふたりの表情に戻ってきたキッカケがありました

それは

挙式前に行う「ご親族様紹介」のお時間です

なぜこの時に！？と私も驚きました

なぜならば

ご親族様紹介のお時間というと

いつも皆さま緊張されて静かな空気感の中行われるのですが

おふたりのご親族様の場合は

それぞれの個性が光るご紹介方法でご親族様紹介は進み

とても和やかな雰囲気の中行われました

そんな光景を傍で拝見していて

まさしさんとゆきこさんは

温かいご家族・ご親族に囲まれて今日まで生きてきたんだな

そう感じました

こんなに和やかで笑いの絶えないご親族様紹介は

初めてだったので驚きつつも嬉しかったです＾＾

そんなご親族様紹介のお時間を経て

挙式はスタートします

おふたりが選ばれた挙式スタイルは「教会式」

扉口にてお母様にヴェールダウンをしていただき

新郎まさしさんのもとまで

ゆきこさんを大切に送り届けていただきました

挙式の後はまさしさんが楽しみにしていたお菓子まき！！！

老若男女問わず楽しんでいただけましたね♪

ゲストの皆さまはそれぞれゲットしたお菓子を持って

嬉しそうに披露宴会場に向かわれました＾＾

いよいよパーティのスタートです！！！

ご親族様紹介から引き続きとても温かい空気感の中

おふたりも皆さまとの会話を楽しみながら　お写真を撮りながら

たくさんの笑顔を振りまいて過ごしていらっしゃいました

そしてご親族様からのご余興

「新婦ゆきこさんはどれだ！？ゲーム」

両家のお母様を含めた女性数名がお面をつけたまさしさんの手を握ります

手の感触だけで新婦ゆきこさんを当てましょう！というゲーム

・・・なんと

お見事正解！！！！！

姿が見えなくても愛する人なら手の感触だけで分かるものなのですね

もし　私に愛するパートナーがいたら・・・

正解できるのか・・・と妄想をしてしまいました(笑)

おふたりの愛が確かめられたところで！

ケーキご入刀です！！！

 

ケーキはおふたりのこだわりポイント！

おふたりのだいすきなあのゆる～いキャラクターが横たわっています

ファーストバイトも仲良くしていただき

おふたりお色直しのためにご中座です

そしてお着替えが完了して・・・・

本日の見せ場　リメイク入場！！！

装い新たなおふたりがメインテーブルの位置まで着くと

まさしさんがデザインをされたペアリングで

おふたりの愛を封じ込める「エンゲージカバーの儀式」を行いました



そしてこの幸せを皆様の元にも届けます・・・・♪



よしか作のキラキラ映像に乗せて

卓上の花火が舞い上がりました！！！！

おふたりを結びつけたものが　「シルバーアクセサリー」

だったので　シルバー繋がりで

銀色の花火が華やぐ「シルバーファウンテン」

をご提案させていただきました＾＾

皆さまが歓喜の声を上げてくださったので私も嬉しくなりました！

(花火の無線点火スイッチを押す役目の私は緊張して手が震えていたのは内緒です　笑)

披露宴も終盤にさしかかり

新婦ゆきこさんのお手紙

両家代表の謝辞

新郎まさしさんの謝辞

しっかりとお話していただき　おふたりの門出です

扉口の近くまで皆さまご起立いただいて

「おめでとう」の言葉をたくさんかけていただきました

本当に温かいゲストの皆さま

温かい雰囲気

私もすごく幸せな時間でした

まさしさんとゆきこさんが周りの方に愛されているのが

とても伝わってきました

まさしさん　ゆきこさん

いつも少ないお仕事のお休みを削って

お打ち合わせにお越しいただきましてありがとうございます

タバコを吸うあのお時間を待つことがもうなくなると思うと

寂しいですが

今日　おふたりのあの笑顔を見ることができて

本当に幸せでした　ありがとうございます

またいつでも遊びに来てください♪

私もお店に遊びに行かせてください♪

ずっとずーっとお幸せに！！！！



(私が今日１番気に入ったポーズで♪)

おふたりの担当：樋口佳夏

2017年2月4日(土曜日)
本日も素敵な結婚式がありました

新郎 まさとしさん　新婦 あやかさん

今までの人生のなかで
どれだけの人との出逢いがあったのでしょう

どれほどの幸せに出逢い
歩んできたのでしょう

「ありがとう」と伝えたい人がいます

今この場所で目を見て伝えられる 「ありがとう」
見えない誰かの心に届ける 「ありがとう」

今だからいえる、ごめんねを
心のなかであたためてきました

今日は心いっぱいの気持ちを込めて、伝えます

まさとしさん あやかさん
幸せを紐解く物語－



まさとしさん あやかさん
結婚の誓いを心に刻み、厳かで 優しいふたりの挙式の時間。

まさとしさん あやかさんが迎える挙式は
だいすきなご家族に導かれ はじまります

幸せを注いでくれたご家族のその手は
とても優しくて、愛されていたことに気がつきます

今までの人生とこれからの人生を、
静かな心で 見つめ直す…

ふたりの晴れの姿をみて
ゲストの皆様も とても幸せな笑顔が溢れる挙式となりました

ガーデンセレモニーのスタートは
おふたり手作りの リボンシャワーでお迎えです！

そして
東海地方伝統の お菓きまき!!
ゲスト全員と幸せを一緒に感じながら♪

まさとしさん あやかさんのウエディングパーティー！

ふたりの感謝のきもちは
オープニングムービーにのせて…
待ちに待った今日の日です♪
胸が高まるこの緊張感!

でもこの日を待ち侘びていたのは
ふたりだけではありません

今日、集まってくださったゲストの皆様全員と
大切なご家族と、結婚式を過ごす大切な時間。

私たちこんなにも愛されているんだ…
その気持ちに 気づくことができる 素敵な瞬間です

先ほど ガーデンで行われたお菓子巻きには
実は！幸せが隠されていたのです!

幸せを掴んだ皆さまへ 当選発表♪

そして
まさとしさん　あやかさんのオリジナルウエディングケーキの登場です!!
ふたりの物語をたくさん詰め込みました!!

ウエディングケーキご入刀♪

そして
まさとしさんからあやかさんに 愛情いっぱいのファーストバイト！！

そしてお返しに
あやかさんからまさとしさんへの愛情を

・・

・・・

・・・・・

ケーキではなく
大きな!　大きな!　ドーナツにのせて届けます♪♪

ウエディングケーキに飾られているドーナツは
あやかさんの手作りなんです!

和やかなウエディングパーティーはまだまだ続きます♪

装い新たに
まさとしさん あやかさんのご入場

あやかさん、
大切なご兄弟様に 手をひかれて 入場の道を歩まれます

この手はずっと繋がっているって
ぎゅっと繋いだその手はきっと
ずっと
離れることはないと 信じています

だいすきがいっぱいで
大切がいっぱいで、
だからみんなが幸せでいてほしいんです

大すきなご兄弟様と
大すきな まさとしさんと 繋がる瞬間です



衣装選びをとても楽しくすすめてくだっさった あやかさんの
こだわりのドレス♪

とても良くお似合いです
本当に素敵です

まさとしさん あやかさん
大切なご友人 仲間の皆様からの
嬉しいスピーチや
まさとしさん あやかさんのために寄せられる 余興の数々♪

ゲスト皆様のあたたかい人柄が
よく伝わりますね

幸せを紐解く 物語…

今この場所で
いつかの 空から…
そっと見守ってくれる 人がいます
頑張れと、背中を押してくれる人がいます

だからこんなにも強く
これほど優しく　生きていけるのだと思います

“人が集まる家”。
何故だと思いますか？

その家のなかに
笑顔があるからです

笑い声がたえなくて
僕を、私を、
導いてくれる 光があるからです

だからこんなに
愛おしくて
はずかしいくらい ぎゅっと、抱きしめた。

愛のなかに
僕と私は生きていました

まさとしさん あやかさんの 物語。



まさとしさん あやかさん
ご結婚 誠におめでとうございます

待ち侘びて 待ち侘びて
来ないでほしいと願ってしまうほど
楽しみにしていたこの結婚式を
共に 歩むことが出来て
本当に幸せでした

いつも優しい心を、想い合う気持ちを、
心いっぱいいただきました

笑っていたから
幸せでした

涙は人を優しくしますね
笑顔は人を強くしますね

大切なことをたくさん教えてくださいまし

繋いだ手と手が
ずっとあたたかくて
ずっと ぎゅっと ひとつでありますように
心から願っています

これからも末永いお付き合いの程 よろしくお願いいたします
またいつでも遊びにいらしてください♪

幸せな結婚へ…
いってらっしゃい!!



菊池　麻衣

今日　2月4日がお付き合いスタートの記念日
そんな日に結婚式を迎えました


新郎　しょうたさん
新婦　まゆみさん




前日も夜遅くまで一生懸命ご準備してくださっていました

どんどん仕上がっていく会場に
おふたりとも少しそわそわされていましたね^^



そして迎えた今日

朝から緊張感がピークのおふたり！

前撮りで事前にご衣装は着ていながらも
やはり当日になってみての気持は違うものです





おふたりの晴れの日を見届けるためにたくさん集まってくださったゲストの皆様

そんな方々に見守られての　教会式


ご親族のお子様たちにもフラワーチルドレンや
リングガールとしてお手伝いしてもらいました

ヴェールをおろす際のお母様の温かい眼差しや
しょうたさんへとバトンタッチするお父様の　嬉しくも少し寂しそうな視線が
とても印象深い挙式でした




披露宴は和やかにスタート

さきほどまでの緊張が感じられないほど
いつものおふたりのやわらかい笑顔へ・・・！


挙式でお手伝いしてくれたお子様方へプレゼントを渡したり
厨房スタッフにまぎれたしょうたさんがフランベをしたり
お菓子を配りながらフォトラウンドを楽しんでいただいたり・・・

ゆったりとパーティーが進んでいきます^^




そしてついに！
おふたりご待望のケーキが・・・・！！





初めてのお打合せの時からずっと
「このケーキがいいんです！」とおっしゃっていたおふたり

大好きなテーマパークのシンボルでもある火山がモチーフのケーキです★



青い瓶に入った魔法のお水を火山へかけると・・・

なんと！けむりがモクモク～～♪



このケーキだけはずっとずっとイメージにあっただけに
ケーキを前に　この日1番素敵な笑顔を見せていただきました^^






そして気になるお色直しは・・・

おふたりが大好きなキャラクターをテーマにしました





まゆみさんは鮮やかなイエローのドレスに髪型も主人公仕様
それに合わせてしょうたさんもタキシードをチェンジ！

とってもお似合いです^^




さらにおふたりからゲストの皆様へプレゼントタイム！

会場の玄関先に飾られていたしょうたさんのお車や
待合室の電球　まゆみさんのネイル
そしてお料理すべてにも　おふたりが大好きなキャラクターのシルエットが・・・！

そのキャラクターを何個見つけることができたか
当たり発表をしました^^♪


正解者の方々にコメントをいただくと
みなさん1つずつ見つけて数えてくださってくださっていたとのこと！！

とっても盛り上がりましたね★




そんなパーティーの締めくくりは
音大卒のしょうたさんのピアノ演奏・・・！！



ご友人やまゆみさんがしょうたさんの伴奏に合わせて
歌をご披露くださいました

ご親族の方からのアンコールにも急遽お応えいただき
もう1曲ソロでご演奏いただきました！


普段あまり見ることのできないしょうたさんのお姿に
まゆみさんもうっとり見とれていらっしゃいましたね^^






しょうたさん　まゆみさん

本当におめでとうございます！
おふたりに出逢った春から　あっという間に今日を迎えましたね
この1ヶ月近くの間たくさんご準備を頑張っていただきました

おふたりのイメージが1つでも多くカタチになった1日であれば幸いです！

これからはなかなかお会いできなくなってしまいますが
夏祭りには絶対帰ってきます！！

新婚旅行のお土産話　楽しみにしています^^


これからも末永くよろしくお願いいたします！





おふたりの担当：赤阪桃子